而白酒里就占據(jù)了4個(gè)名額,也就是我們所說(shuō)的“四大名酒”:貴州茅臺(tái)(1928.000, 21.10, 1.11%)、山西汾酒(283.270, 5.42, 1.95%)、四川瀘州大曲、陜西西鳳酒。
4個(gè)名酒中的3個(gè)現(xiàn)在都混得風(fēng)生水起,唯有西鳳酒現(xiàn)在是頗為寂寥,還需要靠賣吊牌來(lái)謀生計(jì)。
四大名酒之一的西鳳酒,因何淪落到如此地步?有酒友分析主要源于這5點(diǎn):
1.酒質(zhì)參差不齊
西鳳酒是出了名的貼牌酒眾多,因此也有順口溜“西鳳不帶酒,必須繞道走”。雖然近些年開(kāi)始在整改,但是貼牌酒的數(shù)量依舊不少,品質(zhì)也還是參差不齊。
很多酒友沖著西鳳的牌子去的,但是喝到的酒卻令人大失所望,連累的品牌信任度也是越來(lái)越低。
特別是處于信息大爆炸的今日,信息流傳地非常快,一傳十、十傳百漸漸的口碑也會(huì)越來(lái)越崩塌。
2.內(nèi)部風(fēng)波不斷
西鳳酒接二連三被曝出了丑聞,像高管挪用公款的事件、公司業(yè)績(jī)?cè)旒伲ù蚰[臉充胖子)的行為、大股東行賄謀取公司股權(quán)的事宜等等。
這些內(nèi)部的事端也是喪失品牌信譽(yù),進(jìn)而導(dǎo)致市場(chǎng)縮減的原因之一。
3.錯(cuò)失發(fā)展的黃金時(shí)期
1998年-2003年的時(shí)候市場(chǎng)環(huán)境不太好,很多依賴中低端白酒的酒廠接連受創(chuàng),茅臺(tái)在極快的時(shí)間里完成了籌資、上市、提價(jià),也把自己送上了白酒界的第一把交椅。
別的酒廠也開(kāi)始紛紛效仿,國(guó)窖1573就是成功的典型,市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)好后,白酒的黃金十年也正式到來(lái)。
在那十年間許多品牌伺機(jī)而動(dòng),而西鳳酒基本沒(méi)有做出好的調(diào)整,從而錯(cuò)失了發(fā)展的良機(jī)。
4.太過(guò)依賴中低端市場(chǎng)
茅臺(tái)的價(jià)格之所以貴,除了與酒質(zhì)有關(guān),還與原料的稀缺、釀制工藝復(fù)雜有關(guān),市場(chǎng)不飽和因而可以搞饑餓營(yíng)銷。
瀘州老窖(224.680, 3.84, 1.74%)的國(guó)窖1573價(jià)格能上漲,主要是因?yàn)榻殉啬晗揲L(zhǎng),味道更好。
而西鳳酒卻沒(méi)有找到能提高身價(jià)的方向,品牌基礎(chǔ)沒(méi)有打好,因而現(xiàn)在的銷量主要是依靠中低端白酒市場(chǎng)。
5.宣傳薄弱,雜而不專
西鳳酒的核心產(chǎn)品不明確,因此在宣傳上也是雜而不專,“多項(xiàng)進(jìn)攻”自然就分散了影響力。和別的企業(yè)比起來(lái)宣傳上確實(shí)也不太給力,基本都集中在陜西本地,在外地基本無(wú)緣得見(jiàn)。