春風(fēng)拂面,暖意融融,歲月悠長(zhǎng)的炒米,如同溫暖老人的懷抱,給予貧寒之人一份慰藉。每當(dāng)寒冷的早春到來,我便會(huì)想起那些年,為爺爺奶奶準(zhǔn)備那銅腳爐和布套包好的“湯婆子”,心中充滿了對(duì)家鄉(xiāng)的思念與愛。
記得寶釵過生日時(shí),那些甜爛之食、熱鬧戲文,不僅讓賈母感到溫馨,也是暖老溫貧的一種方式。而劉姥姥從大觀園歸來的那一百多兩銀子,以及青紗、繭綢、御田粳米和果點(diǎn)心,更是救急又幫困,讓我深刻體會(huì)到了這份關(guān)懷與慷慨。
在這個(gè)世界上,有時(shí)候我們不需要什么華麗的禮物,只需一個(gè)真誠的話語或一份簡(jiǎn)單的幫助,就能讓對(duì)方感受到溫暖。這正如屠格涅夫那個(gè)故事中的乞丐,他雖然沒有錢,但被陌生人真誠的話所感動(dòng),這種情誼比金錢更有價(jià)值。
而提及“炒米”,我想到的是鄭板橋在山東范縣時(shí)所寫家書中的內(nèi)容。那是在冰凍欲雪的時(shí)候,他為窮親戚朋友泡了一大碗炒米送去,是一種真正的暖老溫貧。這樣的關(guān)心,在今天也依然值得我們學(xué)習(xí),它不僅能夠驅(qū)散寒冷,還能觸動(dòng)人心。
后來,我參加拍攝專題片《板橋家書》,再現(xiàn)了這一場(chǎng)景。但遺憾的是,他們找不到清代乾隆年間的手搖爆米機(jī),而不是鐵鍋里炒出來的那種。然而,即使如此,那個(gè)時(shí)代的人們已經(jīng)用鐵鍋炒出焦黃香脆的小吃,與現(xiàn)代爆米花相比,也是一種獨(dú)特且美味的享受。
小時(shí)候,我們常吃這種焦黃色的炒米,一股好聞的鍋巴香,讓人垂涎三尺。而現(xiàn)在,每當(dāng)喝下半碗紅糖撒入其中,用筷子扒拉兩下,我都能回憶起那個(gè)快樂時(shí)光。在那樣的環(huán)境中,最美味的是將溏心蛋輕輕咬開,就是海上日出的流質(zhì)。我知道,這一切都是生活中的小確幸,但對(duì)于躲避寒冷的人來說,這些細(xì)節(jié)就像是一個(gè)巨大的擁抱,讓他們感受到世間最純粹的情誼和最真摯的人際關(guān)系。